Retrouvez l'huile d'olive fruité vert de Richard Favre à cette adresse internet sur le site de première pression provence : ppprovence.com find green olive oil of Richard Favre at this address on the website of première pression provence : ppprovence.com Toute son enfance, Richard avait vu sur ces terres des cultures annuelles, disparaissant à chaque récolte. En reprenant la maison et les champs de son père, il voulait planter pour durer. Ses premiers oliviers en terre dès 1997, il est bientôt rejoint par sa femme, Julie-Marie. Depuis, tous les ans, vers la fin du mois de novembre, leurs amis viennent de Provence, de Paris ou d'ailleurs pour récolter avec eux le fruit de leur travail. LE VERGER Aux cinq arbres de ses parents à Bonnieux dans le Vaucluse, il a ajouté 2000 pieds d'olivier. Huit hectares enherbés bien cachés tout au bout de la route, au milieu des bois. L'HUILE D'OLIVE Richard la goûte sur un morceau de pain, avec quelques grains de sel et parfois une tranche fine de truffe noire. Verte et ardente, elle sent bon l'artichaut et les feuilles froissées. In taking over the fields of his father, Richard absolutely wanted to institute sustainable cultivation. In 1997, he planted 2000 feet worth of olive trees with his wife Julie-Marie. This makes it possible for the Favre's to invite their loved ones to France each year in order to gather the "harvest of friendship" together! THE ORCHARD The orchard Bastide Neuve consists of 8 acres that are hidden in the middle of ...
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